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Schnick Schnack Schnuck

Schnelle Rezepte und Menüs für die tägliche Küche oder wöchentliche Kochgruppentreffen. Dazu schmecken erntefrische Zutaten aus dem eigene Kleingarten, Erlebnisse als Laubenpieper in Hamburg sowie Reiseimpressionen und Reportagen aus aller Welt.

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Hinzugefügt am 05.03.2013 - 18:50:01 von Schnick Schnack Schnuck

Kategorie: Kultur Blogs

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Ernte im Februar: Japanische Kristalle – Wasserkefir

Japanische Kristalle sind genau das Richtige, um uns Kleingärtner im Winter bei Laune zu halten. Die hellen Perlen lassen sich mit wenig Aufwand zu Wasserkefir züchten und bei guter Pflege ganz einfach vermehren. Ein bisschen wie Sauerteig, der kleine Hermann für Wasserratten von der Küste. Verwandt sind sie aber eher mit dem Teepilz Kombucha. Dabei [...]

15.02.2015 - 08:45:33

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Kaiserwetter in Hamburg

So ein Sonntagsausflug bei schönstem Sonnenschein lässt uns fluchtartig das Bett verlassen und in unmittelbarer Nachbarschaft von der Motte zum Frühstück bekehren. Hier gibt es Pan Cakes wie aus dem Bilderbuch, kunstvolle Cinnamon Rolls, ein Full English Breakfast und für mich das Clubsandwich Deluxe. Bei gepresstem Orangensaft und frischer Minze lümmeln wir unter Wolldecken auf [...]

09.02.2015 - 08:55:24

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