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Schnelle Rezepte und Menüs für die tägliche Küche oder wöchentliche Kochgruppentreffen. Dazu schmecken erntefrische Zutaten aus dem eigene Kleingarten, Erlebnisse als Laubenpieper in Hamburg sowie Reiseimpressionen und Reportagen aus aller Welt.
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Hinzugefügt am 05.03.2013 - 18:50:01 von Schnick Schnack Schnuck
Kategorie: Kultur Blogs RSS-Feed exportieren
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RSS-Feed - Einträge
 
Thali – die indische Küchenplatte im kaalia Style
Beim kaalia im Hamburger Grindelviertel kann man am Wochenende Schlange stehen. Für dieses Special, welches in Indien zu besonderen Anlässen serviert wird, sind die Plätze schnell reserviert. Die Kaalia Street Cuisine bringt auf ihrer gemischten Platte einige der beliebtesten Leckereien der indischen Küche zusammen und regt damit alle Geschmacksnerven an. Die Gäste wählen zwischen Currys [...]
11.03.2017 - 12:55:04
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Bremerhaven – ein historischer Stadtrundgang
Bremerhavens Fassade zur Weser hin, hat sich in den letzten Jahren stark verändert. #columbuscenter #cafeweserblick #travelyourbackyard #intrepidtravel #passionpassport #unterwegs #walkwithme #exploretocreate #createtoexplore #lifeonthemove #stadtplanung #stadtentwicklung #cityscape #cityvibes #reiseblog #travelblog #foodbloggerontour #storytelling #travelphotography #conscioustravel #questioneverything #harbourwatch #visualarchitects #architecturephotography #keepexploring #neverstopexploring #igersbremerhaven Ein Beitrag geteilt von Schnick Schnack (@schnickschnacksschnuck) am 14. Feb 2017 um 9:40 Uhr Im [...]
01.03.2017 - 14:25:10
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Brotpudding mit Rosinenbrot
Kurz vor Weihnachten und Jahreswechsel wird hier ausnahmsweise mal wieder gebacken. Während der eine also noch alte Rezepte aus der Weihnachtsbäckerei nach Vanillekipferln und Zimtkugeln durchforstet, damit die alljährliche Teigproduktion pünktlich zu den Festtagen wieder ins Rollen kommt, mach ich es mir diesmal einfacher und backe einen Brotpudding aus den Resten vom olschen Rosinenbrot. Resteverwertung! Vielleicht [...]
13.12.2016 - 13:54:36
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Collect all your Commission
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11.12.2016 - 05:44:41
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Gefüllte Rouladen – ein Klassiker revisited
Was waren das noch für Zeiten als wir hier außerhalb der Kochgruppe einen halbvegetarischen Haushalt führten und ich in kargen Wintern beinahe wehmütig den guten Sonntagsbraten anderer Küchen nachschnüffelte. Egal, ist der Krieg schon vorbei? Das Sicherheitsballett bei der derzeitigen OSZE Konferenz in Hamburg mag anderes glauben lassen. Die alte Nachbarin meiner Schwester hat gleich [...]
08.12.2016 - 22:35:23
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Parmesansuppe – mein Spezialrezept
Zwischen völliger Weihnachtsfeiergelage und Grünkohl satt, passt in der kälter werdenden Jahrezeit immer noch ein feines Süppchen. Dazu bleiben die Supperclub Termine unserer ehemals wöchentlichen Kochgruppe eine solide Schule, wenn es darum geht, mit möglichst übersichtlichem Aufwand viele Leute satt zu kriegen. Da sind drei Gänge Pflicht und eine satte Suppe als Vorspeise ebenso beliebt [...]
07.12.2016 - 09:37:00
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Verklärte Hafenromantik: Supermond in Hamburg
Prost Mahlzeit! Der Hamburger Hafen bleibt ein Sorgenkind. Der in Zeiten der Industrialisierung ehemals boomende östliche Teil des Elbebeckens versandet, wenngleich sich die Hamburg Port Authority ihren industriellen Partnern vertraglich verpflichtet hat, Wasserwege fahrbar zu halten. Durch regelmäßiges Ausbaggern kommt verseuchter Boden zutage, in dem sich Schwermetalle und Dioxine der Hafenwirtschaft seit Jahren ablagern. [...]
16.11.2016 - 16:37:29
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Supermoon in Hamburg – Nebelig wie die Sonnenfinsternis?
Erinnert ihr euch noch an die Sonnenfinsternis 2015 und den Nebel des Grauens? Ich kann sagen, meine Fotos vom Hamburger Elbstrand gefallen mir immer noch. Montag gehts wieder los und diesmal verbieg ich mich sogar als Location Scout für den erwarteten Super Supermond. Wer mag, kann mir via Instagram entlang der Elbe folgen. Ein paar [...]
13.11.2016 - 12:47:15
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