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Mein Blog mit Anleitungen zu Motivtorten und vielen Backrezepten. Ich stelle auch andere Blogs vor. Zusammen anderen Hobbybäckern veranstalte ich einen Back Tauschring - die Schachtel Schickeria. Mitmachen kann jeder der Backen will.
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Hinzugefügt am 18.08.2013 - 09:03:29 von prinCiCakes
Kategorie: Freizeit Blogs RSS-Feed exportieren
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Cake and Bake 2017 - Gewinnspiel
Auch in diesem Jahr findet die Internationale Tortenmesse "Cake & Bake" statt. Am 27. und 28. Mai haben Törtchenbegeisterte die Chance nach herzenslust zu shoppen, neue Technik kennenzulernen, am Tortenwettbewerb teilzunehmen oder seine Stars endlich mal hautnah kennen zu lernen.  Bereits im vergangenen Jahr durfte ich die Messe und etliche Kurse besuchen. Die Bilder dazu habe ich Euch damals live ins Facebook gestellt. Ihr könnt die Live Bilder »Hier finden.  Wie auch im letzten Jahr wird es wieder einen großen Wettbewerb geben- Deutschlands beste Künstler können sich anmelden und ihre Schaustücke auf der Messe präsentieren und mit ihrem Talent die begehrten Pokale und Preise gewinnen.  In 8 verschiedenen Kategorien treten Künstler an. Von Hochzeitstorten, die oft von klassisch bis absolut ausgefallen gehen, über Festtorten, Zuckerfloristik, 3D Torten, Dekoratives Element, Mini Sweet Table bis hin zum Kinderwettbewerb gibt es an beiden Tagen allerlei Kunst und Technik zu bestaunen.  Neu in diesem Jahr ist die Kategorie H - Live Teamarbeit. Insgesamt 5 Teams a zwei Teilnehmern fertigen gemeinsam Live in der Messehalle ein aus Kuchen geschnitztes Schaustück. Das klingt schon im Vorfeld nach absoluter Action und verspricht viele Momente, die sonst heimlich zu Hause stattfinden ;)  Neben dem Tortenwettbewerb überzeugt die Messe vor allem auch mit Live-Shows ( »Übersicht hier ), Demonstrationen ( »Übersicht hier ) und Workshops ( »Übersicht hier ). Im letzten Jahr habe ich an etlichen Demonstrationen teilgenommen, in diesem Jahr habe ich mir den Kurs 'Ariel' von Federica Cipolla ausgesucht und bin schon ziemlich aufgeregt wie es wird und ob ich am Ende ein schönes Ergebnis präsentieren kann... und wie ich das vor allem per Zug nach Hause bekomme :D  2017 bietet die Cake & Bake aber auch neues, so gibt es eine Sonderschau die "Chocolate Area" bei der es wie der Name schon sagt nur um Schokolade geht, für mich als Schokoholic absoluter Lieblingsort wahrscheinlich ;) Auch neu in diesem Jahr ist die "Cake Factory" einzelne Kurse mit speziellen Tortenkünstlern. Ziel ist es am Ende eine gemeinsame Torte aus den einzelnen Dekorationselementen zu kreiiren. Also eine große Symbiose aus vielen techniken und natürlich auch Talenten. Nähere Informationen dazu findet ihr »Hier.  Ganz besonders freue ich mich übrigens auf das Big Cake Battle zwischen Theresa Täubrich und Nicola Keysselitz. In 120 Minuten treten die 2 Ausnahmekünstlerinnen gegeneinander an. Nach den Anweisungen des Publikums, also mit erschwerten Beingungen stellen sie sich der gleichen Aufgabe - mit dem Ziel zu gewinnen. Ich bin schon wahnsinnnig aufgeregt und gespannt was die zwei zaubern werden und wie kreativ das Publikum dabei mit eingreift.  Auch in diesem Jahr habe ich wieder das Glück und darf insgesamt 2 Freikarten für die Cake & Bake verlosen. Eine Karte könnt ihr in den nächsten Tagen über Facebook gewinnen und eine weitere werde ich über Instagram verlosen.  Quelle: Big Cake Battle - Cake & Bake
03.04.2017 - 10:00:00
http://princi-cakes.de/blog/cake-and-bake-2017-gewinnspiel
 
Schuleinführungstorte Pirat
Zur Schuleinführungen für den lieben Finn gab es letztes Jahr eine Piratentorte. Das Thema war bei den Schuleinführungen letztes Jahr irgendwie sehr beliebt.  Entstanden ist dafür eine Torte mit fruchtiger Füllung auf der ein Piratenschiff aus »Rice Crispies Platz gefunden hat. Die Karte ist handgemalt.    Verwendete Materialien:  Massa Ticino Tropic, weiß Satin Ice Gumpaste, weiß Rainbow Dust ProGel Blau Rainbow Dust ProGel Navy Rainbow Dust ProGel Brown Sugarflair Edible Lustre Radiant Gold  
30.03.2017 - 13:53:53
http://princi-cakes.de/galerie/schuleinfuehrungstorte-pirat
 
Baby Cupcakes zur Geburt
Eine Geburt ist etwas ganz fantastisches das man unbedingt feiern sollte. Bei uns in der Region gibt es deswegen das sogenannte 'Babypullern' das eigtl. der Vater veranstaltet während Mama und Kind noch im Krankenhaus sind. Er lädt quasi seine Freunde zu einem kleinen Umtrunk ein.  Mittlerweile ist das Ganze etwas entspannter geworden und die Pullerparty findet meist in etwas entspannterer Atmosphäre ein paar Wochen nach der Geburt mit Mutti und Kind statt.  Wenn dann ein langjähriger Freund Kinder bekommt und auch noch Zwillinge, dann ist das eine ganz besondere Feier. Eigentlich wollte der Kindsvater damals mal eine schöne Torte für die Pullerparty von mir. Doch als die Frühchen kamen und ein paar Wochen vergingen wurde alles etwas anders.  So schickte ich als lieben Gruß und als nochmalige Glückwünsche an die frisch gebackenen Eltern ein paar Cupcakes mit auf die Pullerparty.  Nicht erschrecken auf dem weißen Band stehen eigentlich die Namen ;) Da ich aber selber ein großer Verfechter davon bin das jeder selber entscheidet wie und wie weit er seine Kinder ins Netz bringt, hab ich sie im Photoshop wieder rausretouschiert.  Unter der Verzierung befinden sich Schokoladen-Rocher-Cupcakes mit aufgespritzten »Schokoladen-Ganache.  Verwendete Materialien:  Massa Ticino Tropic, weiß Satin Ice Gumpaste, weiß Rainbow Dust ProGel Blau Rainbow Dust ProGel Cream
04.02.2017 - 10:00:00
http://princi-cakes.de/galerie/baby-cupcakes-zur-geburt
 
Hochzeitstorte Vintage
Letzten Sommer durfte ich auch eine bezaubernde Hochzeitstorte für Freunde zaubern. Die Vintage Torte mit Tortenspitze wurde gekrönt von einem Blumen-bouquet aus Echt-Blumen das passend zu Brautstrauß und Tischdeko war.  In der Torte verstecken sich drei Ebene jeweils mit meinem »Lieblingsbiskuit.  Ganz oben Zitronenbiskuit mit Joghurt-Quarkcreme mit Himbeeren umhüllt von »Zartbitter-Ganache, die Mitte mit Schokoladenbiskuit und Joghurt-Sahnecreme mit Pfirsichen umhüllt von weißer Ganache und die unterste mit Vanillebiskuit Joghurt-Sahnecreme mit frischen Erdbeeren umhüllt ebenfalls von Zartbitter-Ganache Verwendete Materialien:  Massa Ticino Tropic, weiß Satin Ice Gumpaste, weiß Magic Decor  Pavoni Silikonmatte Spitzendekor  
28.01.2017 - 09:00:00
http://princi-cakes.de/galerie/hochzeitstorte-vintage
 
Malertorte - Papas 50.
Zum Geburtstag für meinen lieben Papi gab es einen Farbtopf mit einem großen Pinsel und einem Schriftzug angelehnt an seine Einladungskarte ( die ich übrigens auch gestalten durfte :p )  Mangels Zeit ( die Torte ist zwischen diversen anderen Veranstaltungen entstanden ) ist sie nicht ganz perfekt geworden, und der Pinsel hatte nicht ganz die Zeit zum durchtrocknen.    In der Torte befand sich ein Nussboden mit einer Creme mit Mandarinen.  Umhüllt ist das Ganze mit »Zartbitter-Ganache.   Verwendete Materialien:  Massa Ticino Tropic, weiß Satin Ice Gumpaste, weiß Rainbow Dust ProGel Blau Rainbow Dust ProGel Cream Rainbow Dust Braun  
21.01.2017 - 09:00:00
http://princi-cakes.de/galerie/malertorte-papas-50
 
Tauftorte Emilia
Ebenfalls im Jahr 2016 entstanden ist dieses kleine süße Tauftörtchen für die kleine Emilia ;)  Wie ihr seht sind die Würfel auch komplett aus Kuchen mit Schokoladenganache.  Die Torte selber besteht aus meinem »Lieblingsbiskuit mit einer Joghurt-Sahne Creme verwendet. Umhüllt wird das Ganze mit »Zartbitter-Ganache.   Verwendete Materialien:  Massa Ticino Tropic, weiß Satin Ice Gumpaste, weiß Rainbow Dust ProGel Blau Rainbow Dust ProGel Pfirsich Rainbow Dust ProGel Poppy Red
16.01.2017 - 13:54:31
http://princi-cakes.de/galerie/tauftorte-emilia
 
Tauftorte Paul 'Babyschühchen'
Für den kleinen Paul habe ich im Mai diese kleine Tauftorte gemacht. Dabei durften die niedlichen Turnschuhe aus Zucker nicht fehlen.  In der Torte habe ich meinen »Lieblingsbiskuit mit einer Joghurt-Sahne Creme verwendet. Umhüllt ist das Ganze mit »Zartbitter-Ganache.   Verwendete Materialien:  Massa Ticino Tropic, weiß Satin Ice Gumpaste, weiß Rainbow Dust ProGel Blau  
27.10.2016 - 10:32:25
http://princi-cakes.de/galerie/tauftorte-paul-babyschuehchen
 
Blumentorte zum 70. für Omi
Wenn die eigene Oma 70 wird, legt man sich gewaltig ins Zeug um ihr eine hübsche Torte zu basteln. Leider bin ich gerade wenn keiner einen Wunsch äußerst, erstmal mit der Situation ziemlich überfordert und versuche ewig eine idee zu generieren für eine schöne Torte.  So entstand im April die Blumentorte für meine liebe Omi.  Im Inneren befindet sich ein Nussbiskuit mit Pfirsichcreme und Sahne.  Verwendete Materialien:  Massa Ticino Tropic, weiß Satin Ice Gumpaste, weiß Schokoladenfondant, Pati-Versand Rainbow Dust ProGel Rosa Rainbow Dust ProGel Holly Grün Rainbow Dust Pink Pearl Sherbet Rainbow Dust Milk Choccolate 
24.10.2016 - 08:22:11
http://princi-cakes.de/galerie/blumentorte-zum-70-fuer-omi
 
 
 
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